夏天喝什么汤降火

栏目:养生保健编辑:周晓梅 时间:2017-11-01 10:26浏览次数:

导读:今天小编将为大家介绍夏天喝什么汤降火。夏天,一个炎热的季节,一个火气特别旺的季节,那么应该怎么降火也是各位所关心的

今天小编将为大家介绍夏天喝什么汤降火。夏天,一个炎热的季节,一个火气特别旺的季节,那么应该怎么降火也是各位所关心的。我国自古以来就有夏季喝汤的习惯,早前有绿豆汤、银耳莲子汤等等。那么接下来我将为大家介绍。

夏天喝什么汤降火

夏天喝什么汤降火

一、菠菜银耳汤

做法:

取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

二、绿豆冬瓜汤

做法:

取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。

三、冬瓜荷叶汤

材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

做法:

冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

四、南瓜海带汤

材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

做法:

南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

五、百合蜜枣汤

材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

做法:

猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

六、冬瓜苡仁汤

材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物:苡仁四钱、芡实三钱。

做法:

冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。有以上各症者,一星期饮一次,见大效。

七、甘蓝宁心汤

做法:

取甘蓝150克,百合干、莲子肉各20克,红枣、冰糖各15克,葱、姜、盐、香油少许。甘蓝洗净,切成小块;百合干、莲子肉、红枣洗净,清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、冰糖放入锅内,加适量清水煮沸至熟软,加入甘蓝块煮沸,淋入香油即可食用。这款汤能润肺化痰、消除疲劳。

八、鲜荷叶老冬瓜汤

做法:

取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗净汤料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜连皮、仁切成大块,并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内,加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2个半小时,入盐即可。这款汤可清暑消热、生津止渴。

以上八种汤就是我对夏天喝什么汤降火的全部看法了,每种汤都具有它与众不同的功效,就像它的味道一样。一锅汤可以赋予食物的新生。我对汤的具体做法与食材所需做出了详细的叙述,为的就是让汤更加鲜美,以及口味更加独特。

    相关文章
    视觉美图
    热门评论
    头条推荐
    最新资讯
    性爱时避孕套掉进阴道怎么办
    随机推荐
    Ctrl+D 收藏本站为书签,关注最热门的养生